Салаты на Новый год: вкусные, простые, рецепты

Приближение Нового года всегда сопровождается волнующими приготовлениями к праздничному столу. Одним из главных атрибутов праздничного меню являются вкусные и красивые салаты. Сочетание свежих ингредиентов, разнообразных текстур и утонченных вкусов делает салаты неотъемлемой частью новогоднего застолья. В этой статье мы предлагаем вам 6 простых и вкусных рецептов салатов на Новый год. Они позволят вам порадовать гостей и близких удивительными вкусовыми сочетаниями, не отнимая при этом слишком много времени и усилий. Эти салаты подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного угощения в предновогодние дни. Вы найдете здесь рецепты таких классических салатов, как Оливье и Селедка под шубой, которые уже давно стали непременными гостями на новогоднем столе. Кроме того, мы предлагаем вам попробовать Греческий салат, с его освежающими овощами и ароматным сыром, и Цезарь, с его богатым соусом и хрустящими гренками.

Оливье:

Потребуется: вареная картошка (кубиками), вареное яйцо (кубиками), консервированный горошек, маринованные огурцы (кубиками), вареная морковь (кубиками), отварное мясо (кубиками), майонез, соль и перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до равномерного покрытия майонезом. Охладите перед подачей.

Селедка под шубой:

Потребуется: селедка (филе, нарезанная кубиками), картофель (вареный и нарезанный кубиками), морковь (вареная и натертая на крупной терке), лук (нарезанный кольцами), свекла (вареная и натертая на крупной терке), майонез.
В большой миске сложите слои: картофель, морковь, лук, селедка, свекла. Покройте каждый слой майонезом. Повторяйте слои до завершения ингредиентов. Украсьте сверху свеклой и селедкой.

Греческий салат:

Потребуется: помидоры (нарезанные кубиками), огурцы (нарезанные кубиками), красный лук (тонко нарезанный), маслины, фета (нарезанная кубиками), оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Смешайте помидоры, огурцы, красный лук, маслины и фету. Полейте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и охладите перед подачей.

Цезарь:

Потребуется: салат айсберг (нарезанный), куриная грудка (жареная и нарезанная полосками), гренки, пармезан (стружка), майонез, соус Ворчестер, чеснок (измельченный), лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Смешайте майонез, соус Ворчестер, чеснок и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Положите салат айсберг в большую миску и добавьте курицу, гренки и стружку пармезана. Полейте соусом и аккуратно перемешайте. Подайте сразу.

Салат "Мимоза":

Потребуется: вареная морковь (натертая на терке), вареная картошка (натертая на терке), консервированный горошек, вареное яйцо (желтки отделить от белков и раздавить отдельно), лук (тонко нарезанный), куриное филе (вареное и мелко нарезанное), майонез, соль и перец по вкусу.
На дно большой миски выложите слой моркови, затем слой картошки, затем слой горошка, затем слой курицы. Посолите и поперчите каждый слой. Покройте все майонезом. Сверху украсьте яичными желтками и луком. Охладите перед подачей.

Салат "Капуста с крабовыми палочками":

Потребуется: белокочанная капуста (измельченная), крабовые палочки (нарезанные кубиками), майонез, зеленый лук (нарезанный), соль и перец по вкусу.
Смешайте капусту, крабовые палочки и зеленый лук в большой миске. Полейте майонезом и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Охладите перед подачей.

Наслаждайтесь этими простыми и вкусными салатами на Новый год!

***

Новый год: Поздравления | Открытки | Женщине | Мужчине | Как праздновать